Серед розмаїття дієт проста білкова дієта для схуднення – чи не найбільш ефективна, а тому і одна з найпопулярніших. Взагалі білкових дієт в даний час безліч: Кремлівська, Дюка і пр. Але в даній статті мова піде саме про найпростішою з них, так званої дієті «7х7», вона ж – «7 кг за 7 днів». Тобто, як видно з назви, за 7 днів можна скинути не менше 7 кілограмів ваги.
Важливе достоїнство такої дієти – тим, хто на неї наважився, не треба буде мучитися від голоду і, як наслідок, від неважливого самопочуття. Крім того, при дотриманні всіх необхідних рекомендацій та умов вона дозволяє в короткий термін добитися непоганого результату. Тобто, бажаного схуднення.
Детальніше про простий білковій дієті
Суть такої дієти гранично проста: тіло худне через посиленого споживання продуктів, в яких міститься багато білка і, разом з тим, мало жиру і вуглеводів. Коли людина починає харчуватися саме таким чином, організм починає відчувати брак необхідних для вироблення енергії речовин і здобуває їх із жирових відкладень. В результаті жиру на тілі стає все менше, і людина худне.
Які основні правила білкової дієти? Вони такі:
- у щоденному меню має бути не менше 60% продуктів з великою кількістю в них білка;
- ні жирів, ні вуглеводів в їжу вживати не можна;
- дозволені овочі та фрукти, так як жирів в них не міститься;
- їсти необхідно 5-6 разів на день, намагаючись, щоб перерва між прийомами їжі був не більше 3 годин;
- поряд з дотриманням дієти потрібно виконувати фізичні вправи.
До речі: перед тим, як почати гімнастичні вправи, дуже рекомендується випити склянку білкового коктейлю. Інакше можна завдати шкоди здоров'ю.
Проста білкова дієта для схуднення: які продукти можна
Слід повторитися: при дотриманні такої дієти необхідні продукти з максимальним вмістом білка. До них, зокрема, відносяться:
- нежирне м'ясо усіляких сортів (яловичина, кролик, індичка, курка тощо). Від баранини і свинини краще відмовитися, оскільки це м'ясо дуже жирне;
- нежирна (краще морська) риба: тунець, тріска, лосось, gorbusha, минтай і ін. Сюди ж можна додати різні морепродукти (виняток – морський гребінець);
- сири твердих сортів;
- яйця;
- гриби;
- нежирні кисломолочні продукти (кефір, сир, йогурти);
- овочі. Краще – зелені, але можна й інші, щоправда, не кожен день;
- фрукти «з кислинкою»: цитрусові, ківі, яблука, деякі ягоди;
- гречана, рисова і вівсяна каші;
- хліб з цілісного зерна;
- свіжовичавлені фруктові соки, а також морси і компоти без цукру;
- звичайна вода;
- трав'яні чаї без цукру.
Слід пам'ятати одне важливе правило. При білковій дієті їсти продукти з абсолютною відсутністю в них жиру – не рекомендовано. Дієта дієтою, проте для нормальної життєдіяльності організму необхідний хоча б мінімум жирів. Тому мова йде не про абсолютно знежирених продуктах, а про таких, в яких є мінімальна кількість жирів.
Які продукти категорично заборонені при простій білковій дієті
До таких продуктів відносяться:
- все, що містить цукор: тістечка, шоколад, цукерки, торти, морозиво, надмірно солодкі ягоди і фрукти, магазинні соки;
- вироби з борошна: випічка, хліб, макарони, печиво;
- будь-які ковбаси, окости, сосиски;
- картопля;
- гамбургери, фаст-фуди, всілякі напівфабрикати;
- вершкове масло, а також всі жири тваринного походження;
- усілякі алкогольні напої;
- сіль (вона сприяє затримці вологи в організмі, а, отже, заважає схудненню).
В крайньому випадку, якщо дуже важко утриматися і перетерпіти, можна з'їсти 2-3 квадратика шоколаду гірких сортів – та й то не частіше двох разів на тиждень.
Детальніше про білкових коктейлях
Вище частково згадувалося про білкових коктейлях. Поговоримо докладніше про те, що це таке і як їх приготувати.
Білкові коктейлі називають ще протеїнові. Як було сказано, вони рекомендовані в обов'язковому порядку перед фізичними тренуваннями. Крім того, вони гарні і як повноцінного вечері. Такі напої в готовому вигляді або порошки, які необхідно розвести, щоб отримати протеїновий напій, можна купити в магазинах. Або приготувати самостійно в домашніх умовах. Для цього знадобиться:
- звичайна вода;
- знежирене молоко;
- нежирний йогурт;
- ряжанка або кефір;
- ягоди або зелень;
- в якості білкового наповнювача – курячі (а краще – перепелині) яйця або слабо жирний сир.
Всі ці продукти перемішуються до напіврідкого стану – це, власне, і є готовий білковий коктейль. Важливо знати і пам'ятати: не слід додавати в нього ніяких підсолоджувачів: цукру, меду, сахарину та ін. Даний коктейль призначений для швидкого схуднення, а яке може бути схуднення при вживанні солодкого?
Ще швидше...
Ті, кому 7-денний термін схуднення здасться занадто довгим, можна порекомендувати так званий бліц-термін – 3 дні. При цьому потрібно враховувати деякі важливі нюанси:
- дієта при такому терміні – дуже жорстка, і далеко не кожен може її втримати;
- подібна дієта може бути шкідлива, тобто викликати непередбачені ускладнення;
- сидіти на бліц-дієті можна лише у випадку, коли у охочого все в порядку з серцем, шлунком і кишечником, судинами та іншими внутрішніми органами;
- застосовувати бліц-схуднення можна не частіше одного разу на півроку.
Окремо потрібно згадати, що ж можна їсти при такої жорстокої дієти. Отже:
- на сніданок – одне яйце (але ні в якому разі не смажене);
- на обід і вечерю – не більше 200 грамів сиру з мінімальним вмістом жиру, запити який можна несолодким чаєм або таким же кави;
- їсти дозволяється не більше 3 разів на добу. В інший час дозволяється пити просту воду.
Виходити з такої дієти необхідно не «ривком», а поступово. Інакше – можуть бути непередбачувані небезпеки для організму.
Про протипоказання
Проста білкова дієта для схуднення дозволено не всім. Зокрема, вона не рекомендована:
- неповнолітнім;
- літнім;
- вагітним і годуючим мамам;
- тим, у кого хворі нирки, печінка і серце;
- діабетикам;
- тим, у кого погано згортається кров, оскільки із-за надлишку білка в організмі можуть утворюватися тромбози;
- онкологічним хворим;
- людям інтелектуальної праці – особливо в період розв'язання будь-якої розумової задачі. В принципі, їм білкова дієта не заборонено, але – коли розумова праця буде закінчений.
Деякі важливі рекомендації
Щоб досягти максимального результату і при цьому не заподіяти шкоди здоров'ю, при дотриманні простий білкової дієти для схуднення слід дотримуватися деяких важливих рекомендацій:
- пити багато води – не менше 2 літрів добу: вона прекрасно спалює жир;
- не забувати про прийом полівітамінів, т. к. сама дієта вважається не збалансованої;
- готувати всю їжу строго певним способом: варити, запікати, готувати на пару – але не смажити.
От і все. Худніть на здоров'я!